今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享铁皮石斛炖鸡的功效的宠物知识,其中也会对铁皮石斛炖鸡有什么作用及功效,知道的人告诉我,谢谢了!(铁皮石斛可以用来炖鸡吗)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
它会帮助你消化,提供你的免疫力,铁皮石斛本身就有增强免疫力,补益脾胃,护肝利胆等调理身体的功效,
提前准备好食材:乌鸡,葱,姜,山楂,西洋参,石斛,盐。 1.乌鸡选一斤多两斤左右的。杀洗干净,加一锅凉水煮开。把血水煮出来,捞出冲洗干净。 2.葱洗干净打成结,姜切片,药材洗干净。 3.把所有第2步的东西都倒进煲里垫底。 4.再把洗干净的乌鸡放上去。 5.加入没过鸡的凉水。大火煮开,改文火慢炖1个半小时左右,中途加适量料酒,食之前根据口味调入盐。 6.关火取出,摆盘,大功告成。 功效:鲜石斛清热生津力强,温热病邪入营血,高热烦热者当用,干石斛滋*清补为长,热病后期,*亏虚热者适宜。铁皮石斛、金钗石斛,药力较强;霍山石斛,适于老人虚人,*液不足者,耳环石斛,生津而不寒凉,以之代茶,开胃健脾。 石斛与玉竹,均有养*生津作用,功能近似。但石斛甘咸而寒,补中有清,以养胃肾之*为长,玉竹甘平质润,补而不腻,以养肺胃之*为二优。二药同中有异,各具偏长。 参考资料来源:百度百科-石斛鸡汤
炖瘦肉
铁皮石斛是滋*的药。主要滋养胃*,生津。
食材:野生淮山、土鸡、石斛、红枣。 具体做法: 1、准备野生淮山一根,正好一斤。 2、土鸡一只,宰前三斤。 3、新鲜石斛50克。 4、待水开之后先将鸡和石斛红枣放进锅里,淮山先泡一会冷水再放进去。 5、先大火煮开大概10分钟,再调小火煲20分钟,一种特淳的香味充满了屋子,汤水清甜鲜美,**人都爱喝。 注意事项 1、如果用普通的汤锅煲汤的话,清水要一次性加够,尽量不要在煲汤的过程中添水,尤其是冷水,这样会使汤的味道打折扣。 2、家里有砂锅,最好用砂锅煲汤,小火慢炖味道才香。
黄芪、*参:补气(补脾益肺)
枸杞:养*(滋补肝肾,益精明目)
主要功效就是补气养*,兼有补气养血,益卫固表之功效。
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